|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, ציר בקר, בצל, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, שמן זית, קמח, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, אוסובוקו, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שום
rest.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, בצל, שמן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
עלי דפנה,סלרי,יין אדום יבש,-שמן תירס,-פטריות
, פילה בקר, עצם בקר, בשר, בצל, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא