|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,דבש,בצל,-שריר בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,דבש,בצל,-שריר בקר
, עצם בקר, בשר, שוק אווז, שורש, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,דבש,בצל,-שריר בקר
, פילה מדומה בקר, שזיפים, בטטה, שמן, פלפל אנגלי, זנגביל, קינמון, גזר, דפנה, מלח
www.kipa.co.il
|
עלי דפנה,סלרי,כתף בקר,דבש,בצל,-שריר בקר
, עגל חלב, כוסברה, גזר, משמשים, יין, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, שום, טימין
www.kipa.co.il
|
|
|
