|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, גרון הודו, כנפיים עוף, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, אסאדו בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, דלורית, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, צוואר בקר, עצמות עוף, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, גזר, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, אוסובוקו, שוק טלה, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, שומן אווז, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, גזר, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, סלרי, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, כתף טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לוף, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה מרשימה טעימה ומשביעה שתרשים כל אורח ותפנק כל סועד. מוגש באדיבות מסעדת דארנא.
עצם בקר,לפת,בצל,-סוכר חום,-סודה לשתיה
, אוסובוקו, לבבות ארטישוק, עגבניות, שמן זית, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, שום, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא