אין כאן כמויות מדויקות אלא שיטה: ככל שתשתמשו בכמות גדולה יותר של עצמות לעומת מים, כך תשיגו את מירב הטעמים.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, בשר בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין, חלבון, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, יין אדום יבש, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, עוף שלם, ירכיים עוף, כנפיים עוף, בשר, סלרי עלים, שומר, בצל, חלבון, חלמון, קמח מצה, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון למרק עוף עם כופתאות מיוחדות לפסח.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, כנפיים עוף, עוף, בקר, חזה אווז, סלרי, לוף, בצל, שורש, תרד, מרק, רוטב סויה, שמן, קמח מצה, מצה, אבקת אפיה, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, ג'ינג'ר, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, בשר, בשר כבש, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, שורש, בצל, עלי סלרי, רום, שמן, רוטב עגבניות, קוסקוס, פילו, לחם, רסק עגבניות, קטשופ, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, שומן אווז, חזה עוף, אצות, כרוב סיני, בצל ירוק, רוטב צדפות, רוטב סויה, אטריות, מרק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, שוק עגל, בשר, שמנת, אשל, פטריות, בצל, אגוזי לוז, חלבון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, מלח
rest.co.il
|
מתכון בשרי מיוחד ומושקע. ההכנה איננה פשוטה אך התוצאה מאוד מיוחדת.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, שוק עגל, בשר, אשל, שמנת, בצל, פטריות, שמן זית, חלבון, אגוזי לוז, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, צוואר בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, פסטה, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,גזר,ביצים,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-שייטל,-שזיפים,-בזיליקום,-אוסובוקו
, שוק עגל, בשר, שמנת, בצל שאלוט, פטריות, אגוזי לוז, חלבון, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עצם בקר, גזר, ביצים ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא שייטל, ללא שזיפים, ללא בזיליקום, ללא אוסובוקו?
- הכל על מתכונים עם עצם בקר, גזר, ביצים ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא שייטל, ללא שזיפים, ללא בזיליקום, ללא אוסובוקו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|