|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, שמן זית, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, בקר, אוסובוקו, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, שמן, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, מרק, ערמונים, אטריות, נודלס, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,יין אדום יבש,יין אדום,דבש,-בצל שאלוט
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, מרק, ערמונים, אטריות, נודלס, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
