מתכונים עם עצם בקר, כתף טלה ללא �� , ללא גבינת פרמזן

כתף טלה ממולאת בתפוחים ואגוזי לוז על מצע ירקות

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח

מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , ראש סלרי, גזר, בצל, יין לבן, דבש, פלפל אנגלי

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , בשר טלה טחון, יוגורט, חמאה, שמן צמחי, צנוברים, אורז, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מנסף

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן, חרדל, אורז בסמטי, פירורי לחם, ביצים, טופו, שום, כמון, פלפל, מלח

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , זיתים שחורים, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח

מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , חבושים, שמן, סוכר, מלח, ג'ינג'ר, פלפל לבן, זעפרן, קינמון

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , שומר, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, כורכום, טימין, קימל, שום, מלח

גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , בשר בקר, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, ביצים, כורכום, פלפל, שום, מלח

עצם בקר,כתף טלה,-�� ,-גבינת פרמזן , כבד טלה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, לבבות ארטישוק, יין לבן יבש, שמן זית, גרעין, פפריקה מתוקה, שום, גזר, דפנה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח