|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
עצם בקר,מרווה,דבש,-שמן קנולה,-כוסברה
, אוכף טלה, סטייק, חומץ בן יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין
food.walla.co.il
|
