|
הריקארד הצרפתי ידוע כליקר הארק המפורסם ביותר הולך מצויין בקיץ עם קרח מרווה מרענן
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך פסח - אוכל טעים לחג, מסדרת פינת אוכל, ספריית הבישול של על השולחןעוגת שוקולד לחה ועשירה מאד, עם טעם חזק של אניס
עראק,אניס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
עראק,אניס
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה קלאסיות עם טוויסט אלכוהולי מריר שמוסיף ארומה מיוחדת ומאזן את המתיקות
www.mako.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
עראק,אניס
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
עראק,אניס
, דלורית, בטטה, לוף, סירופ מייפל, גרעין, סילאן תמרים, סוכר, דבש, קינמון, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עראק,אניס
, ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
עראק,אניס
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, פסטיס, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מתוך פסח - אוכל טעים לחג, מסדרת פינת אוכל, ספריית הבישול של על השולחן עוגת שוקולד לחה ועשירה מאד, עם טעם חזק של אניס
עראק,אניס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ליקרים, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא