|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
עריסה,מיץ לימון
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
עריסה,מיץ לימון
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, פלפל ירוק, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, ביצים, שמן, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, אריסה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה המורכבת מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל מטבח. בשר ותפוחי אדמה היא תמיד מנה עיקרית מנצחת, להלן מתכון פשוט, מחמם וטעים.
עריסה,מיץ לימון
, בשר כתף, בצל, ראש שום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, הריסה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
הטירשי הטריפוליטאי עשוי מדלעת אבל מסתבר שבנסיון שנעשה
איש לא הרגיש בהבדל :)
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מיוחד בשל טעמי הפול וההריסה המצריים העושים שימוש גם במטבחים המרוקאיים. זהו מרק משביע, בריא שהולך נפלא עם אורז בצד. שימו לב: יש להשרות את הפולים במים ללילה שלם ומשך בישול המרק ארוך גם הוא..
www.sugat.com
|
|
עריסה,מיץ לימון
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מובהק של חגי תשרי, המאחד מרכיבים משתי ברכות - עלי סלק ורימונים. אפשר להכין 3 ימים מראש, אך את הרימונים חייבים להוסיף ברגע האחרון. ותודה לפזית ספיר מפזית קייטרינג בוטיק על המתכון הפשוט והמוצלח הזה.
עריסה,מיץ לימון
, רימון, עלי סלק, מנגולד, זיתים, חומץ, שמן, מרק, אריסה, מלח, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
צלחת פול עם חומוס
עריסה,מיץ לימון
, חומוס, שמן זית, חריסה, טחינה, פיתה, ביצים, חלה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סמבוסק במילוי של סנדוויץ טוניסאי מדהים וקל
ניתן לאפות או לטגן
עריסה,מיץ לימון
, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, בצק, קמח, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, ביצים, הריסה, שמן זית, מלח, כמון, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|