מרק כבש, חומוס וערמונים. מרק סמיך וחורפי הנאפה בתנור במקום להתבשל על הכיריים. מקורו באזרביג'אן.
ערמונים,מלח,חומוס,זעפרן,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, כתף כבש, טלה, אפונה יבשה, עגבניות, שזיפים, כוסברה, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|