המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
ערמונים,עירית,זעפרן
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מיץ רימונים, מרגרינה, שקדים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, טרגון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|