|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת פטריות חלבית אין גבינות צהובות.
מצרכים:
קילו פטריות קצוצות
3 בצלים קצוצים
2 כפות אבקת מרק פטריות
3 כפות פירורי לחם/קמח מצה/קמח מכל סוג
250 גרם גבינה טוב- טעם
250 גרם גבינת קוטג'
יוגור..
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, גבינת קוטג', יוגורט, גבינה, חלב, פטריות, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, פירורי לחם, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, עוף, גזר, סלרי, שורש, לוף, שמן, אטריות, ביצים, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, יין אדום, מרגרינה, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פאי פיטריות ובצל נוסח פרובאנס
הריח הריח שלא נדבר על הטעם
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, פטריות, שמפיניון, בצק, קמח לבן, מחמאה, ביצים, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
חורף הוא הזמן להנות ממרק חם ובעיקר מרק ירקות שהוא גם פשוט וטעים.
צרוף הירקות והתיבול המיוחד עושים מרק זה למעודן.
עשבי תיבול,בצל,אבקת מרק,-כנפיים עוף
, עוף, גזר, אפונה, שעועית צהובה, סלרי, קורנפלור, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|