מתכונים עם עשבי תיבול, דבש, בצל, בזיליקום ללא שומר

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

פילה מוסר בציר דגים ויין לבן

המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני ציר דגים, מתכוני יין לבן

food.walla.co.il

ברווז ממולא בקוסקוס וחמוציות

הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברווז, מתכוני ממולא בקוסקוס, מתכוני חמוציות

food.walla.co.il

עופיונים ממולאים באורז עם חמוציות וכבדים

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, חמוציות, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ממולאים באורז, מתכוני חמוציות

www.foodis.co.il

עופיונים ממולאים באורז עם חמוציות וכבדים

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, חמוציות, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ממולאים באורז, מתכוני חמוציות

www.foodis.co.il

עופיונים ממולאים בכבדים ואורז

הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה

עשבי תיבול,דבש,בצל,בזיליקום,-שומר , עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, שמן זית, אורז, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני כבדים, מתכוני אורז

food.nana10.co.il

רצועות בקר מוקפצות עם אטריות ,עגבניות שרי בסגנון אסייתי

השף אמיר מרקוביץ', שף הבית של דורות, ממליץ על מתכונים להכנת מנות אסייתיות עם ירקות, אורז, דגים, אטריות ובקר, לכל מי שרוצה לחוות את המטבח האסייתי ולהכיר טעמים חדשים. המתכונים קלים לעיכול, לא ..