מתכונים עם עשבי תיבול, טימין, חומץ

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

עשבי תיבול,טימין,חומץ , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

קלופס צבעוני בסגנון איטלקי

גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?

עשבי תיבול,טימין,חומץ , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני צבעוני, מתכוני איטלקי

www.cookshare.co.il

פוסילי עם חזה אווז מעושן

עשבי תיבול,טימין,חומץ , חזה אווז, זוקיני, ברוקולי, עגבניות, שמן זית, פסטה, שמן, חומץ בלסמי, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פוסילי, מתכוני חזה אווז מעושן, מתכוני אווז מעושן

www.bishulim.co.il

מדליוני חזה עוף בעשבי תיבול על מצע פירה דלעת

מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.

עשבי תיבול,טימין,חומץ , חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.