מתכונים עם עשבי תיבול, יין לבן, טימין, גזר

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

דג דניס אפוי בירקות

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , דג דניס, בצל, תפוחי אדמה, תרד, עגבניות, מחמאה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, טרגון, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני דג דניס, מתכוני דניס אפוי, מתכוני ירקות

www.sirim.co.il

מדליוני חזה עוף בעשבי תיבול על מצע פירה דלעת

מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול

food.walla.co.il

רוסטביף בניחוח מעדן רימון-פטל וירקות שורש מקורמלים

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני בניחוח, מתכוני מעדן

www.foodis.co.il

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

עוף צלוי על ירקות שורש

מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, ארטישוק, לפת, מרינדה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.sugat.com

ציר בקר

ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר

עשבי תיבול,יין לבן,טימין,גזר , עצם בקר, סלרי, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, פטרוזיליה, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני ציר בקר, מתכוני בקר, מתכוני ציר

www.ynet.co.il