|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת זוזוברה
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, כוסברה, פפאיה, לפת, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, רוטב צ'ילי, קלי, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, מנטה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן קנולה, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
המתכון של לבנה רייזר לארוחת ראש השנה - כדורי בשר ברוטב חמוץ מתוק עם אננס ועגבניות
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, בשר בקר, עוף, כבד, אננס, מיץ עגבניות, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, סירופ, אורז, ביצים, רוטב סויה, מצה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, שמן זית, אורז, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, לבבות עוף, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, זיתים, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, פטרוזיליה, רוקט, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת ליל הסדר היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם
עשבי תיבול,לימון,דבש,בזיליקום,-קמח
, עופיון, כבדי עוף, טחול, חמוציות, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, אורז, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, בהרט, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא