|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
גלילות חזה עוף בעשבי תיבול-פירגה
גלילות חזה עוף ממולאים בעשבי תיבול ועוד הפתעות
עברתי על מתכונים באינטרנט וראיתי את של דורעם גונט-הארץ
כולי בהשראה הכנתי את המתכון הבא.
מצרכים:
2 שניצל עו..
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, חזה עוף, שניצל, חומוס, בטטה, סלרי, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג דניס, שמנת חמוצה, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קבב עסיסי מפילה דג בורי על חציל בלאדי קלוי וטחינה גולמית
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, לימון כבוש, בטטה, חצילים, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אגוזים, טחינה, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של חני פרבר. סלט קל ומהיר הכנה.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג פורל, תפוחי אדמה, וודקה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, בקר, דג טונה אדומה, לבנה, עדשים כתומות, כוסברה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
סלט קל ומהיר הכנה. יכול להחליף בהצלחה את הסלט הרוסי, שמגישים באולמות השמחה ובפיקניק של פולנים.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה
, דג פורל, תפוחי אדמה, וודקה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|