|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
פלפל ממולא אורז אגוזי מלך חמוציות או גרגירי רימון
כמובן ניתן למלא גם מנגולד ,כרוב,בצל ניתן להחליף את האורז בבורגול עבה או קינואה
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, בצל, פטריות פורטובלו, רימון, פטריות, אורז, אגוזי מלך, שמן, רוטב עגבניות, פטרוזיליה, שמיר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, עצם בקר, בצל, חסה ערבית, בצל ירוק, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, טרגון, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, בשר, בטטה, בצל, פירורי לחם, צנוברים, טחינה, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, זרעי חרדל, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, קינמון, ווסאבי, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, עוף, לבנה, חומוס, שקדים, אגוזי קשיו, חלבון, ביצים, שמן, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, זעתר
www.sugat.com
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, חמאה, שמפניון, פטריות, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין
www.sirim.co.il
|
|
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, יוגורט, בצל סגול, עלי סלרי, קינואה, דלעת, מיץ לימון, רכז רימונים, אגוזי מלך, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום
rest.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, פלפל חריף, בצל סגול, חצילים, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, פפריקה חריפה, בזיליקום, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
עשבי תיבול,מלח,כוסברה,אגוזים,-אבקת אפיה
, דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, זיתים, גמבה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא