|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.foodis.co.il
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, עצם בקר, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, פטרוזיליה, גזר, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, עלי סלרי, כוסברה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קורנית, דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בייקון, עוף, שמנת, כרישה, כוסברה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין אדום, רסק עגבניות, דבש, קרם, שום, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
עשבי תיבול,סלרי,יין לבן,טימין
, עוף, גבינת פרמזן, בצל, פלפל חריף, עגבניות, גזר, לוף, זוקיני, כרישה, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, גרעין, סוכר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|