|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פול,כמון,גרעין,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
אם מוצאים פול בלאדי קטן וצעיר, אפשר להכין את המתכון מתרמילים שלמים, בלי לחלץ מתוכם את הגרגירים.
פול,כמון,גרעין,-שוקיים עוף,-פילה בקר
, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צנים, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|