|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
פול,עריסה
, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פול,עריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פול,עריסה
, בשר כבש, תותים, ארטישוק, סלרי עלים, בצל, תרד, כוסברה, שמן, פפריקה, כורכום, אריסה, קינמון, גזר, פטרוזיליה, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
פול,עריסה
, חומוס, מלפפונים חמוצים, טחינה, ביצים, רוקט, פטרוזיליה, מלח, אריסה, סחוג
www.foodis.co.il
|
פול,עריסה
, לבנה, בצל, פלפל ירוק, פלפלים, לימון, פלפל אדום, קלי, שמן זית, שום, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|