afoona.com

54 מתכונים עם פטל, חמאה, חלב, אבקת סוכר

קרמשניט וניל, פטל ומי ורדים

קרמשניט וניל, פטל ומי ורדים

שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
www.hashulchan.co.il
פיננסייר תפוז

פיננסייר תפוז

העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
www.hashulchan.co.il
מון טורט

מון טורט

בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
פטל,חמאה,חלב,אבקת סוכר , שמנת, לימון, אגוזי לוז, חלבון, חלמון, קמח, קינמון, פרג
ראו גם: מתכוני טורט
www.hashulchan.co.il
מאפינס יוגורט ופטל

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
www.hashulchan.co.il
עוגת פטל ורדים

עוגת פטל ורדים

במבט ראשון זה נראה מוזר: לעוגה הזו יש צבע בורדו! כדי לצאת משגרת הבז’ של העוגות הבחושות, מוסיפים פטל טרי ומי ורדים ומקבלים מין עוגת מלבי, עם שקדים טחונים והמון חמאה
פטל,חמאה,חלב,אבקת סוכר , פטל אדום, מי ורדים, שקדים, ביצים, חלמון, סירופ, קמח
www.hashulchan.co.il
עוגת רושם - תותים, שוקולד לבן וקצפת

עוגת רושם - תותים, שוקולד לבן וקצפת

ענבל רובין חוגגת את עונת התותים עם מתכון לעוגה יפיפיה שלא תשאיר אף אחד אדיש
www.chef-lavan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...