|
אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, סירופ, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו ללא ספק אחד הטארטים המיוחדים והטעימים, קרם הפסיפלורה המתוק עם הנגיעות החמצמצות והפטל השחור מעניקים לטארט רעננות מנצחת. ההכנה מצריכה מעט מאמץ. אבל אלו מכם שיתמידו לא יתאכזבו
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, פסיפלורה, פטל שחור, פטריות, כרישה, שוקולד, שקדים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בלי לוותר על הטעם העשיר - עוגה מיוחדת שמשלבת תחתית של בצק פריך מנוקד בגרד לימון עם מילוי של שזיפים עסיסיים שמגירים את נוזליהם על העוגה
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, דג סלמון, גבינה, צימוקים, שזיפים, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, קורנפלור, פודינג, חלבון, חלמון, מחמאה, קמח, קלי, קפה, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של מסעדת ננה בר
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אפרסק, שזיפים, רום, טוסט, בזיליקום, מקל וניל, נענע
food.walla.co.il
|
|
השילוב של הטעמים המנוגדים - מרנג מתוק ופריך וקרם לימון חמצמץ - יוצר מנה קיצית אידיאלית, מתוקה אך קלילה.
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, אפרסק, רום, סירופ רימונים, סירופ פטל, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, מרנג, קלי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
פטל,מיץ לימון,לחם,ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
