מתכונים עם פטל, סוכר, לימון, חמאה, אבקת סוכר ללא סירופ מייפל

פאי גבינה עם פירות יער

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פירות יער, דובדבן, תותים, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלמון, ביצים, ג'לי, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני פאי גבינה, מתכוני פירות יער, מתכוני גבינה

www.chef-lavan.co.il

חיתוכיות פירות יער

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, מיץ תפוזים, קורנפלור, פודינג, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני חיתוכיות, מתכוני פירות יער, מתכוני פירות

www.xnet.co.il

עוגת הספוג של המלכה ויקטוריה

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , שמנת מתוקה, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, קמח תופח, ביצים, קלי

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני ספוג

www.xnet.co.il

טרייפל גבינה, ג’לי פטל וקרם לימון

לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אוכמניות, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טרייפל, מתכוני גבינה, מתכוני ג’לי

www.hashulchan.co.il

טארט לימון עם פטל

אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , שמנת מתוקה, מיץ לימון, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני פטל, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

מון טורט

בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..

פטל,סוכר,לימון,חמאה,אבקת סוכר,-סירופ מייפל , שמנת, אגוזי לוז, חלבון, חלמון, קמח, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני טורט

www.hashulchan.co.il