|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, כוסברה, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בתוספת לחמניות, הפריטטה היא באמת ארוחה שלמה, לא סתם חביתה.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, פלפל אדום, פלפלים, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תשכחו את כל מה שאתם יודעים על בורשט. המודל המשודרג הזה מותיר מאחור את הגרסה הרוסית והמזרח אירופאית של המרק הזה. נתחי הבשר מעשירים אותו, העלים הירוקים מוסיפים לו נופך מיוחד, והמגע של סירופ הר..
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, בשר, גבינה צהובה, אפונה ירוקה, בצל ירוק, כוסברה, תרד, סלק, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן קנולה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המרק מכיל עצמות מח ועצמות סוכר ומתובל בחוואייג'. רצוי להכין את המרק יום קודם ולהגשו עם פיתה תימנית, סחוג, ואם אוהבים - עם חילבה.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג לוקוס, דג דניס, כוסברה, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, חזה אווז, כרוב סגול, צימוקים, תפוחים, סלרי, יין לבן חצי יבש, ברנדי, מרגרינה, מרק עוף, אורז, שמן, גזר
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פטרוזיליה,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, בטטה, חומוס, דלעת, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא