|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ממולא שהוא מעדן אמיתי שוה את ההשקעה
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עופיון, עוף, בצל, אורז, שמן, רסק עגבניות, שמיר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
להגיש עם אורז לבן.
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בשר בקר טחון, בצל, סלק, מיץ לימון, סולת, בצק, רסק עגבניות, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
אך אך אך איזה מעדן זה ללקק את האצבעות
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, מעיים, עוף, לימון, בצל, חומץ, אורז, שמן, רסק עגבניות, שמיר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סופריטו עוף תפוא"ד עם קוקליאות
קדירת עוף תפוא"ד מטוגן וקציצות לחם מדהים נימוח בפה
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, מרק, חלה, ביצים, כורכום, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק.
היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים.
התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, שווארמה, עוף, בצל, עגבניות, אורז, שמן, מלח, שום, סומאק, כמון, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, כתף בקר, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, סלרי, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז עדין ברוטב מתקתק עם בטטה גזר ותפוחי אדמה
המצרכים וההכנה:
מבשלים פסטה (כל פסטה) במים רותחים מומלחים קלות+כפית שמן. זמן הבישול על גבי האריזה.
מסננים.
הרוטב מחכה לפסטה ולא להיפך.
מטגנים ..
פטרוזיליה,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, פלפלים, בטטה, בצל, גזר, רסק עגבניות, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא