|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, רום, קמח לבן, אטריות, שמן, גרגירי כוסברה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, בצל, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, עוף, ראש שום, לוף, שזיפים, כוסברה, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, פלפל צהוב, פלפל אדום, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, קורנפלור, סוכר, שמן, קורנית, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פטרוזיליה,יין לבן,יין אדום,חומץ
, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, גבינת פטה, קשקבל, חסה, חסה ערבית, חסה אדומה מסולסלת, עולש, לחמניה, קמח, ביצים, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, חרדל, שמן תירס, שמן זית, עירית, טימין, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוקט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|