|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, דג סול, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, בשר, טלה, חצילים, עגבניות, פלפל חריף, ראש שום, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, בשר, טלה, חצילים, עגבניות, פלפל חריף, ראש שום, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קינמון, נענע, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, בשר בקר, ראש שום, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, בשר בקר, ראש שום, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, עגבניות, שמן, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של קובי פרץ למקושקשת עם ירקות
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, גבינה לבנה, פטריות, עגבניות, מלפפונים, זיתים, ביצים, שמן, לחמניה, בגט, פלפל שחור, מלח, שמיר, שום
www.mako.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, בשר בקר, בקר, צנובר, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
כיום, הפך הבוריטו למנת אוכל רחוב שיכולה להכיל בתוכה כל חומר גלם ומרכיב - הכלל היחיד הוא שאת המילוי עוטפת טורטייה
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, חזה עוף, סינטה בקר, טלה, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר, שעועית, בירה לבנה, קונפיטורה, רוטב צ'ילי, מולה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד של אלי זוביב לארוחת ראש השנה - דג פילה מגולגל על מצע חציל ופלפלים קלויים עם צ'ימיצ'ורי ירוק
פטרוזיליה,כוסברה,גמבה,בצל ירוק,-קמח
, דג מוסר, עגבניות, פלפלים, אבוקדו, חצילים, תמר, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, חלמון, טחינה, ביצים, דבש, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שומשום, מלח ים, עירית
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא