|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, מרק, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, בצק עלים, שמן זית, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח ים, קימל, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון נפלא לערב גבינות ויין
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, קשקבל, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, בצל, עלי תרד, יין לבן יבש, אורז, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, גזר, מלח, זעפרן, אניס, שום
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, שמן זית, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, גזר
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, גבינת פטה, קשקבל, חסה, חסה ערבית, חסה אדומה מסולסלת, עולש, לחמניה, קמח, ביצים, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין אדום, חומץ, חומץ בלסמי, חרדל, שמן תירס, שמן זית, עירית, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוקט, שום
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,לחם,יין לבן,טימין,גבינה
, קלמארי, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, פטריות יער, חצילים, ענבים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, קמח, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
