|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן,גמבה,-מיונז
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, עגבניות, קישואים, שומר, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן,גמבה,-מיונז
, דג מוסר, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן,גמבה,-מיונז
, דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, בצל, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן,גמבה,-מיונז
, בשר, דג דניס, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,מיץ לימון,יין לבן,גמבה,-מיונז
, דג מוסר, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
