|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג סול, גבינת עיזים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, חומוס, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, שמן זית, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, שמן זית, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תוספת מיוחדת לשולחן ראש השנה: הפתיתים שכולם אוהבים בתוספות צבעוניות וחגיגיות של עשבי תיבול ורימונים
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, רימון, בצל ירוק, כוסברה, פתיתים, שמן זית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיונז, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלט צבעוני בטעם ים־תיכוני מרענן, משולשי פיתה פריכים משלימים את הארוחה. גבינת ברינזה צאן משמשת לבישול, כמלית למאפים, כתוספת מפנקת לכריך או לסלט רענן. מוצרי צאן ידועים כעשירים בוויטמינים, בחלב..
פטרוזיליה,נענע,מיץ לימון,בצל,-קמח,-אבקת מרק
, גבינת ברי, עגבניות שרי, מלפפונים, לימון, פיתה, שמן זית, קלי, סוכר, אורגנו, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא