|
פטרוזיליה,נענע,מרק,גרעין,-חומוס
, כוסברה, פלפלון חריף, עגבניות, מלפפונים, לימון, קוסקוס, שמן זית, שמיר, בזיליקום, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עלי חוביזה במילוי תערובת של אורז עם עגבניות קצוצות, אגוזים ושלל תבלינים
פטרוזיליה,נענע,מרק,גרעין,-חומוס
, עוף, בשר, יוגורט, עגבניות, לימון, פלפלים, חוביזה, אפונה, בצל, אטריות אורז, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מאת רוז גריי ורות רודג'רס, בעלות הריבר קפה, מוסד קולינרי יוקרתי בלונדון.
פטרוזיליה,נענע,מרק,גרעין,-חומוס
, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, שעועית לבנה, פלפל אדום, עלי סלק, ראש שום, מנגולד, בצל, תרד, רום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן
www.ynet.co.il
|
|
רוטב פרואני פופולארי, העשוי מעשב תבלין שנקרא וואקאטאי בשפת המקומיים ומזכיר בטעמו שילוב של נענע ופטרוזיליה. מכיוון שצמח זה אינו גדל אצלנו המתכון שלהלן עושה שימוש גם בנענע וגם בפטרוזיליה כדי ל..
פטרוזיליה,נענע,מרק,גרעין,-חומוס
, עוף, פלפל אדום, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, אבקת מרק, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
פטרוזיליה,נענע,מרק,גרעין,-חומוס
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
