|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שייטל, כתף בקר, בצל, עגבניות, גריסי פנינה, שמן, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שייטל, כתף בקר, בצל, עגבניות, גריסי פנינה, שמן, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שוקיים עוף, עוף, בצל, צימוקים, קוסקוס, שמן, צנוברים, סוכר חום, דבש, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פלפל לבן, טימין, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שוק אווז, בצל, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, פלפל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שוק אווז, בצל, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, פלפל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פטרוזיליה,סוכר,מלח,-פלפל אנגלי
, שוק אווז, בצל, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, פלפל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא