|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר, בשר בקר טחון, שומר, בצל, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ניוקי, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, צנובר, גזר, אבקת מרק, פלפל לבן, שום, מלח
rest.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, בשר בקר טחון, בצל, ראש סלרי, לוף, בצלי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
פטרוזיליה,סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-לבבות עוף,-כבד
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, חלמון, עשבי תיבול, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
