|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,מיץ לימון,לוף,-נבטים,-חומץ,-בצל סגול
, בשר טלה טחון, שומן כבש, טלה, בצל, פלפל חריף, צנוברים, סודה, שמן זית, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פטרוזיליה,עגבניות,מלח ים,מיץ לימון,לוף,-נבטים,-חומץ,-בצל סגול
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פטרוזיליה, עגבניות, מלח ים, מיץ לימון, לוף ללא נבטים, ללא חומץ, ללא בצל סגול?
- הכל על מתכונים עם פטרוזיליה, עגבניות, מלח ים, מיץ לימון, לוף ללא נבטים, ללא חומץ, ללא בצל סגול
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
