|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן, קמח, לחם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, ציר עוף, דג אמנון, שעועית, אננס, כוסברה, מיץ תפוזים, אורז יסמין, שמן זית, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, דג מושט, פלפל חריף, רסק עגבניות, שמן, קמח, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים ותפוחי אדמה ברוטב
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פפריקה, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, נקניקיה, בצל סגול, פלפל חריף, פלפל אדום, פלפל ירוק, חומוס, עלי תרד, שמן זית, פסטה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמו עלי גפן ממולאים, אבל בלי החלק של הגלגול
פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,מיץ לימון,לימון,-עשבי תיבול
, בשר בקר, עלי גפן, כרישה, בצל, אורז, שמן זית, שמיר, נענע, טרגון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא