|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, לימון, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, לימון, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, מלח גס, פלפל, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, חצילים, מלפפונים, לימון, קפה, טחינה, שמן זית, נענע, פלפל שחור, מלח, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, גבינת פטה, מלפפונים, בצל ירוק, לימון, גזר, קרוטונים, שמן זית, קפה, נענע
food.walla.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, פלפל שחור, נענע, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, חצילים, מלפפונים, לימון, טחינה, שמן זית, נענע, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,סומאק,בצל סגול,-חסה ערבית
, לבנה, בצל ירוק, סלרי, צנון, לימון, קוסקוס, שמן זית, לאפה, נענע, פלפל שחור, מלח, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא