|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
פטרוזיליה,עדשים,חמאה,אטריות
, דג ברבוניה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עדשים,חמאה,אטריות
, בשר, עגבניות, בצל, כוסברה, סלרי, חומוס, עדשים חומות, רסק עגבניות, מרגרינה, שערות קדאיף, קמח, שמן, מרק, מלח, ג'ינג'ר, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
|