זהו מרק העוף הטוב בעולם. את המרק כדאי לעשות ככתוב, בלי אלתורים ותוספות כי אז זה כבר לא יהיה הדבר האמיתי. הטרחה די רבה ולכן יש לשמור את המנה הזו ליום חגיגי במיוחד. יש לשמור בקפדנות על כמה כלל..
פטרוזיליה,עוף שלם,כנפיים עוף
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, בצל, גזר, חסה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף סתם, אבל אם כבר עושים קניידלעך כהלכתם, שווה להשקיע במרק
פטרוזיליה,עוף שלם,כנפיים עוף
, סלרי, בצל, גזר, לוף, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, שמיר, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
פטרוזיליה,עוף שלם,כנפיים עוף
, ירכיים עוף, עצם בקר, בשר, סלרי עלים, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,עוף שלם,כנפיים עוף
, עצמות עוף, ציר עוף, כרישה, סלרי, בצל, גזר, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין
food.walla.co.il
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
פטרוזיליה,עוף שלם,כנפיים עוף
, אוסובוקו, עגל חלב, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|