|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בשר בקר, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בשר, טלה, חומוס, זיתים, מנגולד, כרישה, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, נענע, שום
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בשר טלה טחון, לימון, מנגולד, חומוס, כרישה, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בהרט, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בקר, כבד, חזה אווז, בצל, לוף, זיתים שחורים, קליפת תפוז, כרישה, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, כרישה, שורש, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
הגרסה האיטלקית הבסיסית, המתמצתת למעשה את כל מתכוני הצלייה.
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, ציר בקר, ציר עוף, שריר בקר, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בשר בקר, ציר בקר, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, גזר, קברנה, יין, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל, מלח, עשבי תיבול, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,עוף,סלרי,כתף בקר
, בשר כבש, קולורבי, כוסברה, בצל, חומוס, שורש, מרק עוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, זעפרן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|