מתכונים עם פטרוזיליה, עלי דפנה, סלרי, נענע

צלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע

מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פרוס, מתכוני אפוי במילוי

www.mako.co.il

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

קדירת אוסובוקו כבש

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני כבש

food.walla.co.il

תבשיל קדרה של ארנבת בירקות שורש

בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , בטטה, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, יין לבן, קלי, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, פפריקה

ראו גם: מתכוני תבשיל קדרה, מתכוני ארנבת, מתכוני ירקות שורש

www.cookshare.co.il

קציצות בריאות נימוחות מבושלות עם ירקות שורש והמון ירק

החורף הגיע ואיתו כל מיני שפעות כאלה ואחרות ולצערי גם אני לקיתי באחת, כל החבילה כולל חום.למזלי הקונדיטור האישי שלי או יותר נכון הבעל המקסים שלי התנדב להחליף אותי במטבח.ולהכין את הקציצות "..

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , בשר עוף טחון, הודו, ציר עוף, כוסברה, בצל, שורש פטרוזיליה, מיץ לימון, ביצים, קמח מלא, שמן זית, מלח, כמון, כורכום, פלפל שחור, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני בריאות, מתכוני נימוחות

www.matkonela.co.il

מרק שורשים ומש עם קרוטונים

פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,נענע , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שורשים, מתכוני קרוטונים, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

מרק דגים יווני

זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..