|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלרי, שמן זית, ביצים, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, בשר, פטריות, אגסים, שומר, סלרי, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, עצם בקר, בצל, חסה ערבית, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, טרגון, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז ירוק-פירגה
אורז ירוק עם עשבי תיבול
למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות
מצרכים:
2 כוסות אורז מכל סוג
2 כוסות עשבי תיבול : בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי &#..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, עוף, צימוקים, סלרי, יין, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,כוסברה,בצל ירוק,-רכז רימונים
, עוף, צימוקים, חמוציות, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|