|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, דג לברק, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, כוסברה, בצל, תפוחי עץ, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל בעל טעם עשיר.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, חזה טלה, בשר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, חלמון, ביצים, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,לימון,יין,גזר
, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, ארטישוק, לפת, יין לבן, מרינדה, שמן זית, קלי, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא