|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון כבוש,בזיליקום
, סינטה בקר, בקר, בשר, אספרגוס, לימון, פלפלים, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון כבוש,בזיליקום
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|