מתכונים עם פטרוזיליה, עשבי תיבול, עגבניות, חומץ

פוסילי עם חזה אווז מעושן

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , חזה אווז, זוקיני, ברוקולי, שמן זית, פסטה, שמן, חומץ בלסמי, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פוסילי, מתכוני חזה אווז מעושן, מתכוני אווז מעושן

www.bishulim.co.il

קלופס צבעוני בסגנון איטלקי

גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני צבעוני, מתכוני איטלקי

www.cookshare.co.il

אוסובוקו בפויקה

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , ציר עוף, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

food.walla.co.il

תבשיל ירקות

קצת עבודת חיתוך, אבל אז שמים את הירקות וכל שאר החומרים בסיר אחד ומבשלים הכל יחד. מתקבל תבשיל טעים שהולך נפלא על אורז, בתוך סנדוויץ' וגם סתם ככה בלי כלום או כתוספת. טעים גם חם וגם קר, ונשמר ה..

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , זיתים ירוקים, קישואים, פלפלים, זוקיני, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל ירקות, מתכוני תבשיל, מתכוני ירקות

food.walla.co.il

סלט מימה

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , חסה, כוסברה, דבלה, עגבניות שרי, אגוזי פקאן, סוכר, קרוטונים, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, נענע, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.2eat.co.il

קלופס איטלקי

גרסה עסיסית ועשירה לקלופס, המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס.

פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,חומץ , בשר בקר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, פרורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני איטלקי

food.walla.co.il

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.