|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, בשר בקר, חזה עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מקרוני, ספגטי, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מיורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, חזה אווז, זוקיני, ברוקולי, שמן זית, פסטה, שמן, חומץ בלסמי, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, גזר, שומר, שמן זית, שום, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, ציר עוף, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, קשקבל, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, גבינת פקורינו, בצל ירוק, צנוברים, גרעין, חלמון, שמן זית, ספגטי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
פטרוזיליה,עשבי תיבול,עגבניות,טימין,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פלפל שחור, כורכום, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא