|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
פטריות ירדן,-לימונית
, פילה בקר, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל, לוף, עלי תרד, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
פטריות ירדן,-לימונית
, בקר, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
פטריות ירדן,-לימונית
, בקר, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, פטריות, שמפניון, פורטבלו, בצל ירוק, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
פטריות ירדן,-לימונית
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטריות ירדן,-לימונית
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות ירדן,-לימונית
, שייטל, סלרי אמריקאי, בצל ירוק, שמפניון, פורטבלו, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, פלפל שחור, קורנית, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf
פטריות ירדן,-לימונית
, עוף, פטריות פורטובלו, פטריות כמהין, שמפניון, תפוחי אדמה, ציר ירקות, שמן זית, חלמון, ניוקי, ביצים, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ.
פטריות ירדן,-לימונית
, חזה עוף, ציר בקר, ציר עוף, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פסטו, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטריות ירדן,-לימונית
, חזה עוף, פטריות יער, עגבניות, בצל, רוטב צדפות, רוטב סויה, קורנפלור, שמן, בזיליקום, שום, פלפל צ'ילי
www.rotev.co.il
|
|
באדיבות ברקרולה, כפר סבא, שפים קובי בנדלק ועופר אלמליח
פטריות ירדן,-לימונית
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, כוסברה, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|