הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פטריות מיובשות,פטריות,עלי דפנה,בצל סגול
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי עלים, פלפל שאטה, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פטריות מיובשות,פטריות,עלי דפנה,בצל סגול
, שוקיים עוף, טחול, בצל, גזר, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פטריות מיובשות,פטריות,עלי דפנה,בצל סגול
, שוקיים עוף, טחול, בצל, גזר, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
פטריות מיובשות,פטריות,עלי דפנה,בצל סגול
, שוקיים עוף, טחול, בצל, גזר, סלרי, כוסברה, שמן, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
|