|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, טלה, סלרי, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, כרעי עוף, תפוחי עץ, אפונה, עגבניות שרי, פול, בצל, לוף, שום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
טוויסט של יין ותבלינים שמקפיצים את הארומה של התבשיל המשגע הזה
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, בשר בקר, כרוב לבן, כרישה, בצל לבן, כוסברה, יין אדום, אורז פרסי, מלח, פלפל, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
טוויסט של יין ותבלינים שמקפיצים את הארומה של התבשיל המשגע הזה
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, בשר בקר, כרוב לבן, כרישה, בצל לבן, כוסברה, יין אדום, אורז פרסי, מלח, פלפל, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
טוויסט של יין ותבלינים שמקפיצים את הארומה של התבשיל המשגע הזה
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, בשר בקר, כרוב לבן, כרישה, בצל לבן, כוסברה, יין אדום, אורז פרסי, מלח, פלפל, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, עוף, בשר, כתף בקר, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות קלויים ארומטיים
תמונה: Pimpf
מצרכים והכנה:
לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33
1/2 כוס שמן זית
לחתוך באופן שווה את הירקות
4 גזרים
4 תפוח אדמה ירושלמי
4 פרסניפ - ירק דמוי גזר בצבע ..
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, כרוב ניצנים, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, בשר, חמאה, סלרי, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שלל ירקות באנטיפסטי. טעים ומתאים לכל ארוחה ובעיקר לברביקיו כשאפשר להכין על הרשת של הבשר.
לארוחת
פינג-פוד להגיש עם קיסמים.
הירקות לאנטיפסטי:
בטטות חתוכות פרוסות גדולות
פלפלים צבעוניים חתוכים ..
פטריות שמפיניון,טימין,גזר,-שמן קנולה,-דפנה,-דבש
, בשר, קישואים, פלפלים, כרובית, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא