|
קדרה צרפתית קלאסית
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, בצל, גזר, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר בקר, בייקון, בצל שאלוט, שומר, גזר, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, בצל, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, בייקון, עוף, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שקדי עגל, שמנת, חלב, פטריות פורטובלו, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר בקר, בייקון, בצל שאלוט, גזר, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה מלוחה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
פטריות שמפיניון,יין אדום יבש,חמאה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, פילה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא